08_レストラン（ボストン）
本日は、日本でもお馴染み？のOutback Steakhouseについて、ご紹介します www.outback.com 実は元々学校のイベントでNYとDCに旅行に行く予定だったのですが、新型コロナウイルスの影響で中止になり、個人で観光すること自体は許可されていたものの、NYは確認…
私の通っているボストン大学（Boston Univerty: BU）のロースクールのキャンパスの近くに大学が運営しているバーがあるということで、先日、民事訴訟法の試験後にクラスメイトと訪れてみました www.bu.edu 特別に安い訳ではないですが、様々な種類のビールが…
前から行きたいと思っていたState駅近くのChicken & Rice Guysというファストフード店でランチをしてきました cnrguys.com ターメリックライスの上にスパイスで味付けされてグリルされたチキンとレタスが乗っていて、BBQソースやホットソースをお好みでかけ…
牡蠣は、ロブスターに並ぶボストンの象徴的な食材の1つです ニューイングランド地域では牡蠣が採れるため、ボストンでは生牡蠣を食べることができ、シーフードレストランのメニューとしてよく見られます いつか牡蠣食べに行きたいと思っていたのですが、いつ…
マサチューセッツ州のご当地料理の一つにChicken and Wafflesという料理があります アメリカンな料理を提供しているレストランではよくみられるメニューでして、甘めのワッフルとフライドチキンが一皿に盛り付けられ、上からメープルシロップをたっぷりとか…
Medfordにある日本の食材が変えるスーパーマーケット「Ebisuya」さんがMaldenにラーメン屋を出店されたので、食べに行ってみました 私自身は特にラーメン通というわけではないので、ボストンにある山頭火や二郎系の夢を語れにまだ行っておらず、ボストン初め…
今後自分でも参考にするために、ボストンの日本食レストランの情報をブログに記載しておきたいと思います。 １．hojoko URL：http://www.hojokoboston.com/ 場所：ケンモア駅から徒歩5分くらい 特徴：ボストンの中でもクオリティ高めの和食が頂けるお店。ち…
サマースクールの１週目最終日にボストンの伝統的なシーフード料理を食べにクラスメイトとLegal Sea Foodsという店に行ってきました。 www.legalseafoods.com クラムチャウダーやロブスター、シーフードのフリットなどを頼みましたが、どれも魚介の味がしっ…
